¿Qué tipos de pescado puede procesar la máquina? ¿Existe alguna limitación de tamaño?
Esta máquina peladora de piel de pescado puede procesar una variedad de especies de peces, incluida la carpa herbívora, la carpa común, la cabeza de serpiente, el bacalao, la tilapia, la basa, el salmón y varios otros peces de agua salada.
Está disponible en dos modelos: el modelo pequeño manipula peces de hasta 260 mm de ancho, mientras que el modelo grande manipula peces de hasta 400 mm de ancho; no hay restricciones en cuanto a la longitud del pez.
¿Cuál es la producción de la máquina?
Las máquinas pequeñas pueden procesar entre 15 y 30 pescados por minuto, mientras que las máquinas grandes pueden procesar entre 30 y 50 pescados.
La capacidad de procesamiento específica depende de la velocidad de operación.
¿Cuáles son las ventajas de esta máquina peladora de piel de pescado?
Cuerpo de acero inoxidable 304 engrosado.
Toda la máquina está construida con acero inoxidable 304 espesado de primera calidad. Presenta resistencia a la corrosión, fácil limpieza y larga vida útil, cumpliendo plenamente con los estándares de higiene alimentaria.
Eliminación completa de la piel sin dañar la carne de pescado
Equipado con cuchillas de alta-precisión y sistema de transporte antideslizante-. Puede controlar con precisión la profundidad del pelado, quitar completamente la piel del pescado y al mismo tiempo minimizar la pérdida de carne y mantener los filetes intactos.
Grosor de pelado ajustable, fácil operación
La distancia entre cuchillas se puede ajustar libremente mediante unos sencillos botones. Puede cambiar el grosor del pelado rápidamente para adaptarlo a diferentes tipos y tamaños de filetes de pescado.
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¿Es esta máquina peladora de piel de pescado fácil de limpiar? ¿Se puede enjuagar directamente con agua? ¿Hay algún lugar-de difícil-alcanzar donde las escamas o los residuos de pescado puedan quedar atrapados?
Esta máquina requiere una conexión a un suministro de agua del grifo, y el agua fluye continuamente durante el funcionamiento.
La lubricación y la anti-adherencia garantizan una piel suave.
Se rocía un chorro continuo de agua en el punto de contacto entre la cuchilla y el pescado, humedeciendo la interfaz entre la piel y la carne.
Esto evita que la piel y la carne se peguen a la cinta transportadora metálica y a la cuchilla, evitando así atascos o atascos de la máquina; también reduce la fricción entre la cuchilla y el pescado, lo que da como resultado un pelado más suave y minimiza significativamente el daño o la pérdida de la carne del pescado.
El enjuague en tiempo real-mantiene la limpieza del equipo.
El procesamiento genera mocos, escamas y fragmentos de carne de pescado; la pulverización continua de agua elimina instantáneamente estos residuos: previene la acumulación de residuos en el conjunto de cuchillas y en los espacios del transportador, evitando así el crecimiento bacteriano y cumpliendo con los estándares de higiene del procesamiento de alimentos;
Reduce la frecuencia del tiempo de inactividad para la limpieza-eliminando la necesidad de desarmar y fregar con frecuencia-y aumenta la eficiencia del procesamiento continuo.
