Batidora de huevos comercial

Los batidores de huevos comerciales son adecuados para pasteles, crema, rellenos, etc. También se usa para pequeñas cantidades de masa. Al usar un engranaje de tres velocidades, el pastel ingresa al horno a alta velocidad y con un volumen uniforme de burbujas, lo que resulta en una alta tasa de expansión. Exquisito, ordenado, suave y delicioso. La máquina adopta engranajes en forma de estrella, ejes giratorios y engranajes que han sufrido procesos especiales de tratamiento térmico, lo que resulta en un bajo ruido y durabilidad. Hecho de acero inoxidable, con un cambio de tres velocidades y transmisión de dientes duros, es duradero, eficiente y tiene una baja tasa de falla. El interruptor de protección de sobrecarga del motor es seguro y confiable. El motor tiene rendimiento estable, bajo ruido y operación simple.

1. Durante la operación del batidor de huevo, la batidora gira a alta velocidad y se agita con fuerza. Los materiales mixtos entran en contacto completo entre sí y se frotan vigorosamente, logrando las funciones de mezcla, emulsificación, inflación y eliminación de cierta humedad.

2. Debido a la menor viscosidad del material mezclado en comparación con el material agitado por el mezclador de masa, la velocidad del batidor de huevos es más alta que la del mezclador de masa, generalmente en el rango de 70-270 r\/min, y se llama una máquina de mezcla de alta velocidad.

3. Los batidores de huevos son en su mayoría verticales, que consisten en un mezclador, contenedor, dispositivo giratorio, mecanismo de elevación de contenedores y base de máquinas.