Línea de producción de huevo en polvo

1. La lavadora de huevo de doble fila, también conocida como lavadora de huevos, incluye lavadora de huevo, lavadora de huevo de pato (incluida la limpieza de huevos de pato fresco, huevos grises, lodo, huevos de agua salada, etc.).

2. La cáscara de huevo y el separador de líquido de huevo separan el líquido de huevo restante en la cáscara de huevo de la cáscara de huevo después de que se rompe la cáscara de huevo y reduce el volumen y la cantidad de la cáscara de huevo rota. A través de la centrifugación, todo el huevo se rompe automáticamente y la cáscara de huevo y el líquido del huevo se separan automáticamente.

3. Características del equipo de pasteurización de huevos:

El líquido del huevo no es resistente al calor, y la proteína se desnudará a alta temperatura. La pasteurización es un método común para la esterilización de líquidos de huevo. Dura de 5 a 6 minutos a 63 → 65 grados, o 25 a 30 minutos a 45 grados, lo que puede eliminar todas las bacterias patógenas, levadura, moho y la mayoría de las bacterias sin dañar los componentes nutricionales en el líquido del huevo.

4. Equipo de secado de rlay: el método de secado en aerosol se usa para producir proteína en polvo, que tiene una velocidad de secado rápido, un tiempo de calentamiento corto de proteína, no es fácil de desnudar la proteína y tiene poco impacto en otros ingredientes; El polvo de proteína tiene buena recuperación, buen color y sabor; El secado por pulverización se lleva a cabo en condiciones cerradas, y el polvo obtenido es pequeño, lo que no necesita ser triturado y también puede garantizar la calidad sanitaria del producto. Por lo tanto, el método de secado por pulverización se ha convertido en el método principal para producir proteína en polvo.

Parte 1: Línea de lavado de huevos y ruptura

Part 2: Egg Shell liquid Filter -> Homogenizer--->Pasteurizador

Parte3: máquina de hacer polvo

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