Línea de producción de pasta de tomate
Proceso tecnológico
Línea de producción de pasta de tomate
Comenzando desde tomates frescos hasta relleno de bolsas grandes estériles: incluido el sistema de elevación, el sistema de limpieza, el sistema de clasificación, el sistema de trituración, el precalentamiento y el sistema de inactivación enzimática, el sistema de pulpa, el sistema de concentración de vacío, el sistema de esterilización y el sistema estéril de llenado de bolsas grandes para la fruta original.
La capacidad de producción
Incluye procesamiento diario de 150 toneladas, 300 toneladas, 400 toneladas, 500 toneladas, 600 toneladas, 800 toneladas, 1000 toneladas, 1200 toneladas y 1500 toneladas de tomates frescos. La concentración final de pasta de tomate es 28-30%, 30-32%y 36-38%.
Características de la tecnología de línea de producción de pasta de tomate
La pasta de tomate debe tener un contenido sólido superior a 4. 0% antes de que pueda usarse para el procesamiento concentrado. Los tomates deben alcanzar una madurez de más del 90%.
El trituración se realiza de manera rápida y uniforme durante la cocción previa, mientras se retira las semillas para evitar que se trituren durante la pulpa. Si se mezcla en la pulpa, puede afectar el sabor, la textura y el sabor del producto.
La cocción previa calienta rápidamente el puré de tomate triturado y sin semillas a 85 grados C a 90 grados C para inhibir la actividad de la pectina lipasa y la lacturonasa, evitar que la sustancia de pectina degrade y desnaturalizar, y reducir la viscosidad y la propagación de la salsa.
La salsa concentrada debe calentarse a 90 grados a 95 grados y luego enlatarse. Los contenedores incluyen latas, bolsas de plástico con forma de pasta de dientes y botellas de vidrio. Actualmente, se utilizan tazas de plástico o tubos de plástico en forma de pasta de dientes para empaquetar la salsa de tomate como condimento. Aparte y sellar inmediatamente después de enlatar.
Ventajas de la línea de producción de pasta de tomate
Adoptar una interfaz de máquina humana razonable, almacenamiento ajustable de datos de operación y visualización de fallas;
01
La interfaz humana-máquina se usa para establecer el volumen de llenado, que es muy preciso y fácil de usar;
02
La tecnología precisa de procesamiento de cilindros de pistón de acero inoxidable garantiza un relleno preciso y consistente, lo que hace que el anillo de sellado sea menos propenso a usar durante la operación a largo plazo;
03
La parte de contacto del material está hecha de material de acero inoxidable 304, que es resistente a la corrosión y cumple completamente con los estándares de higiene de alimentos;
04
Anti espuma y doble mecanismo anti -goteo.
05
Comparación de parámetros del producto
|
Nombre de la máquina |
Modelo |
Cantidad |
Parámetro técnico |
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Línea de lavado |
4 metros |
1 |
Dimensiones externas: 4000 * 1100 * 1200 mm Capacidad de procesamiento: 2-3 t/h Potencia de configuración: 2.95kw Consumo de agua: 1-2 t/h Material: Sus304 |
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Selección de líneas transportadoras |
4 metros |
1 |
Potencia del motor: 3kw Capacidad de procesamiento: 3-5 toneladas/hora Acero inoxidable 304 |
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Hojear |
3 metros |
1 |
Tamaño: 2000 * 800 * 2200 mm Material: Sus304 Power: 0. 75kw |
|
Trituradora de frutas |
3T/h |
1 |
Capacidad de producción: 3t/h Asignación de potencia: 2.2kw Velocidad de cuchillo volador: 480r/min Dimensiones externas: 630 * 545 * 1180 mm |
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Bomba de tornillo tipo alimento |
2T/h |
1 |
Potencia: 0. 75kw Caudal: 0. 5t/h Velocidad: 960R/min Tipo abierto |
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Esterilizador enzimático tubular |
2T/H |
1 |
Capacidad de procesamiento: 2t/h Consumo de gas: aproximadamente 400 kg/h Temperatura de descarga: temperatura de inactivación enzimática 60-85 grado Energía del motor: 2.2kw Tubo interior: φ 32 mm Tubo exterior: φ 400 * 3000 mm Material: Sus304 |
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Máquina de punta de doble canal |
2T/h |
1 |
Capacidad de procesamiento: 2 toneladas/hora Diámetro del barril: φ 350 milímetros Velocidad: un canal 380, dos canales 860 rpm Apertura de malla de filtro: una 16 mm, dos 0. 6 mm Energía del motor: 6kw Dimensiones externas: 1350 * 1350 * 1750 mm |
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Tanque de recolección de pulpa de fruta |
500L |
1 |
Material: Sus304 Capacidad: 500L Tamaño: personalizado Puerto de descarga: φ 51 mm |
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Máquina de esterilización de cánula |
1T/h |
2 |
Dimensiones externas: 3800 * 2200 * 1800 mm Peso del equipo: 2200 kg Temperatura de esterilización: menor o igual a 135 grados Tiempo de aislamiento: 4-30 S Consumo de vapor: 12 0 kg/h 0.3mpa Poder: 2kw Esterilización a alta temperatura adecuada para mermelada viscosa |
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Bomba de extracción |
1T/h |
1 |
Bomba de succión automática de elevación, utilizada para extraer la salsa original de bolsas grandes estériles para facilitar la adición al tanque de mezcla de salsa de tomate. Potencia del equipo: 2.2kw Capacidad de procesamiento: 1 tonelada/hora |
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Homogeneizador |
1000L/h |
1 |
Material: Sus304 Presión máxima 25 (MPA) Presión nominal 0-20 (MPA) Poder: 7.5kw |
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Máquina de llenado de bolsas de pie |
GD -200 |
1 |
Tipo de envasado: sellado de calor de temperatura constante Tamaño de la bolsa de embalaje: W: 8-21 cm; H: Menos o igual a 35 cm Peso de embalaje: 100-2000 g Velocidad de envasado: 5-60 kg/min (la velocidad específica depende del material en sí y el peso de relleno) Precisión del empaque: menor o igual a ± 1% (la precisión específica está determinada por el material en sí y el peso de llenado) Fuente de alimentación: 380V/50Hz trifásico Potencia total: 2.5kw Consumo de aire comprimido: 0. 6m3/min Dimensiones externas: 2250*1500*1500 mm Flujo de trabajo: 1. Alimentación de la bolsa 2. Codificación 3. Apertura de la bolsa 4. Inspección 5. Llenado 6. Segundo relleno 7. Sellado de calor 8. Sellado de calor 9. Salida de formación |
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Línea de pasteurización |
6 metros |
1 |
Temperatura: ajustable de 45 a 93 grados Tamaño: 6000 * 900 * 1400 mm Material: Sus304 Consumo de gas: aproximadamente 200 kg/h |
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Línea de enfriamiento |
4 metros |
1 |
Tamaño: 4000 * 1200 * 1400 mm Power: 0. 75kw Material: Sus304 |
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Línea de secado |
4 metros |
1 |
Voltaje de la fuente de alimentación: 380V Poder: 12kw Volumen de aire: mayor o igual a 2500m3/h Velocidad de carrera de la correa de malla: 5-8 m/min ajustable Tamaño del equipo 4000*1200*1500 mm |
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Sistema de limpieza CIP |
Tipo dividido 1000L * 3 |
1 |
Tamaño total: 3600 * 1800 * 2600 mm Plataforma operativa: 3000 * 600 * 750 mm Material de aislamiento: espuma de poliuretano Método de calentamiento: intercambiador de calor de placa Limpieza de la tasa de flujo de la bomba: 15t/h Proceso de la bomba de retorno: 20t/h |
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Sistema de tratamiento de agua |
1T/h |
1 |
Voltaje nominal: 220V Potencia nominal: 750W +1800 W Tasa de desalinización: 98% Tasa de utilización del agua: 40-70% Producción de agua: 1000L/H Fuentes de agua aplicables: agua del grifo municipal y agua subterránea Tamaño del producto: 1400 * 650 * 1850 mm |
Fotos de productos
Preguntas frecuentes
P: 1. ¿Qué es el MOQ?
P: 2. ¿Puede personalizar la máquina?
P: ¿Cuál es el plazo de pago?
P: 4. ¿Cómo enviar?
P: 5. ¿De qué puerto envía los productos?
P: 6. ¿Cuánto tiempo es la garantía de la máquina?
P: 7. ¿Cómo comprar esta máquina?
P: 8. ¿Qué pasa con el paquete?
P: 9. ¿Necesita un proveedor para proporcionar transporte?
P: 10. ¿Hay algún requisito para la fuente de alimentación?
P: 11. ¿Qué pasa con el servicio de preventa?
P: 12. ¿Qué pasa con el servicio postventa?
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