Principio de funcionamiento
Después de que las azufaifas se introducen en la tolva, la máquina deshuesadora de dátiles transporta las materias primas de forma automática y ordenada. Una plataforma giratoria con moldes alinea cada azufaifo individualmente para garantizar una postura uniforme de cada fruta. A medida que la plataforma giratoria gira de forma intermitente, las azufaifas se trasladan a la estación de procesamiento.
Los punzones y las herramientas de corte funcionan simultáneamente para hacer una hendidura en la piel de la azufaifa y perforar los huesos. Los huesos de la fruta se descargan a través de una salida separada en la parte inferior, mientras que las azufaifas deshuesadas y cortadas se recogen de otro conducto.
Todo el proceso se ejecuta de forma automática y continua. No es necesario colocar manualmente las azufaifas una por una para lograr una producción en masa ininterrumpida.
Aplicación de la máquina deshuesadora de dátiles
Esta máquina se adapta a las variedades de azufaifa comunes, incluidas la azufaifa gris, la azufaifa jun y la azufaifa pequeña de seda dorada. Los moldes se pueden ajustar según los diámetros de la azufaifa para acomodar frutas de diferentes tamaños.
Las azufaifas procesadas con cortes abiertos se utilizan principalmente para sándwiches de azufaifa y nueces, azufaifas confitadas, azufaifas enteras secas y rellenos de pasta de azufaifa. Con un simple reemplazo del molde, el equipo también puede manejar otras frutas de hueso como azufaifa de invierno, aceitunas y ciruelas para el preprocesamiento de apertura y deshuesado, lo que brinda una gran versatilidad.
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Ventajas
Toda la máquina deshuesadora de dátiles está construida con acero inoxidable 304 apto para uso alimentario, cumpliendo con las normas de higiene alimentaria. Es fácil de desmontar y limpiar para reducir los residuos de material y evitar la contaminación cruzada.
La estructura de posicionamiento giratorio garantiza un funcionamiento estable, terminando la apertura, el corte y el deshuesado al mismo tiempo con una baja tasa de rotura de la pulpa y una apariencia de acabado uniforme. En comparación con el trabajo manual, ofrece un procesamiento estandarizado sin profundidad de corte inconsistente ni picaduras residuales.
Equipada con ruedas móviles, la máquina es compacta y flexible para su instalación, y puede conectarse directamente a las siguientes líneas de producción de lavado, secado y llenado. La regulación de velocidad de frecuencia variable permite ajustar la capacidad de producción según sea necesario. Los operadores pueden dominar la operación después de una simple capacitación.
Los productos acabados uniformes y atractivos también fortalecen la competitividad del mercado y ayudan a los fabricantes a conseguir más pedidos. Para plantas de procesamiento de azufaifa pequeñas y medianas, esta máquina presenta un corto retorno de la inversión y se convierte en una opción rentable para reducir costos y aumentar la eficiencia en el procesamiento profundo de azufaifa.
