Principios de la maquinaria
La Máquina Formadora de Hamburguesas está fabricada en acero inoxidable AISI 304, con una estructura compacta y de fácil desmontaje y limpieza. Equipada con moldes de espesor regulable y una bandeja de alimentación de 30 litros, la capacidad de producción puede alcanzar hasta 3200 piezas por hora, compatible con diversas formas, como circular y rectangular.
Interruptor de seguridad por inducción magnética incorporado, visor de material transparente antielectricidad y gabinete eléctrico de protección IP55, cumpliendo con las normas de higiene CE. Algunos modelos se pueden conectar a molinos harineros y freidoras para formar una línea de producción automatizada, adecuada para materias primas como carne de ave, marisco y verduras.
El principio de funcionamiento de la máquina formadora de hamburguesas con raspado automático se basa principalmente en tres pasos: extrusión, corte y raspado. La máquina está equipada con cuchillas de alimentación y rodillos formadores en su interior, que funcionan sincrónicamente para garantizar que el relleno de carne pueda introducirse completamente en la cámara de formación.
Durante el proceso de exprimido, el relleno de carne se somete a una presión uniforme para darle la forma deseada. Posteriormente, el sistema de corte cortará la hamburguesa de carne para garantizar que su tamaño y peso cumplan con los requisitos. El sistema de raspado automático se encarga de raspar la pasta cárnica adherida al molde o pared de la máquina después de cada proceso de moldeo, para pasar a la siguiente operación de moldeo.
Funciones de la máquina
Producción eficiente
La máquina formadora de hamburguesas con función de raspado automático puede mejorar en gran medida la eficiencia de producción, reducir la operación manual y reducir los costos de producción.
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Buen efecto de moldeo
Mediante sistemas precisos de extrusión y corte, se pueden producir hamburguesas de carne con formas regulares y tamaños consistentes.
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Raspado automático
El sistema de raspado automático puede garantizar la limpieza de las paredes internas y los moldes de la máquina, evitar residuos de carne y mejorar la calidad del producto.
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Fácil de operar
La máquina formadora de hamburguesas de carne con función de raspado automático generalmente adopta una pantalla táctil o una interfaz de operación basada en botones, que es fácil de aprender y usar.
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Fácil de mantener
La máquina tiene una estructura compacta, es fácil de desmontar y limpiar y es conveniente para el mantenimiento y conservación diarios.
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Características de la máquina
Excepto el motor y los componentes eléctricos, toda la máquina está hecha de acero inoxidable 304, que cumple con los requisitos de higiene alimentaria, es fácil de limpiar, duradero y resistente a la corrosión-.
Los interruptores de protección magnéticos, los mecanismos de enclavamiento eléctricos y los sistemas de conversión eléctrica tienen dispositivos de protección de seguridad confiables.
Al cambiar diferentes moldes, se pueden producir productos con diferentes formas y diámetros, incluidas opciones circulares, elípticas, triangulares, en forma de corazón-y otras opciones de modo único-o modo dual-.
Se puede seleccionar una cinta transportadora de cadena de malla de acero inoxidable o una cinta transportadora de material PP.
