Fermentación de yogurt
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Fermentación de yogurt

El tanque de fermentación de yogurt se usa ampliamente en productos lácteos, bebidas, ingeniería biológica, productos farmacéuticos, productos químicos finos y otras industrias. El tanque está configurado con capa intermedia, capa aislante, calefacción, enfriamiento y aislamiento.
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Introducción del producto

juice pasteurization machine
 
 

Introducción al producto

El tanque de fermentación de yogurt es un dispositivo para agitación mecánica y fermentación del material. El dispositivo utiliza un método de circulación interna para dispersar y aplastar las burbujas con paletas de mezcla. Tiene una alta tasa de oxígeno disuelto y un buen efecto de mezcla. El cuerpo del tanque adopta una placa de acero inoxidable SUS304 para garantizar que el proceso de producción cumpla con los requisitos de GMP.

 

El tanque de fermentación de yogurt es particularmente adecuado para la pasteurización de la leche y la preservación del calor, que es un dispositivo necesario en la línea de producción de helados.

 

Los tanques de fermentación de yogurt son embarcaciones especializadas que están diseñadas para facilitar el proceso de producción de yogurt. Se usan comúnmente en la industria láctea y se prefieren sobre otros métodos de fermentación debido a su eficiencia, conveniencia y confiabilidad. Los tanques fermentadores de yogurt vienen en varias formas y tamaños, dependiendo de las necesidades particulares del fabricante.

Aplicación de tanques de fermentación de yogurt

El uso principal de los tanques de fermentación de yogurt es para la producción de yogurt. El proceso de fermentación implica la conversión de lactosa con leche en ácido láctico por bacterias de ácido láctico. Los tanques fermentadores de yogurt proporcionan un ambiente que promueve el crecimiento y la actividad de las bacterias del ácido láctico responsables de la fermentación del yogurt. Los tanques están diseñados para regular factores como la temperatura, el pH y los niveles de oxígeno para garantizar condiciones óptimas para que las bacterias prosperen, lo que lleva a una producción de yogurt consistente y de alta calidad.

honey pasteurizer

 

Principio de trabajo de la máquina fermentadora de yogurt

 

 

La máquina fermentadora de yogurt utiliza un proceso conocido como fermentación anaeróbica para convertir la lactosa con leche en ácido láctico. El proceso de fermentación implica el uso de bacterias de ácido láctico, que son esenciales para la producción de yogurt.

Ventajas de los tanques de fermentación de yogurt

pasteurizing machine and pasteurizer

01

Eficiencia

Los tanques de fermentación de yogurt son altamente eficientes, lo que los hace ideales para llevar a cabo la producción de yogurt a gran escala. Los tanques están diseñados para mantener una temperatura estable y un pH durante todo el proceso de fermentación, lo que ayuda a promover la producción constante de yogurt. Con el uso de tanques de fermentación, los fabricantes pueden producir grandes cantidades de yogurt dentro de un tiempo más corto, aumentando su productividad y rentabilidad.

02

Consistencia

Los tanques de fermentación de yogurt están diseñados para regular factores como la temperatura, el pH y los niveles de oxígeno durante todo el proceso de fermentación. Esto ayuda a mantener un ambiente consistente para las bacterias responsables de la fermentación de yogurt, lo que lleva a una producción constante de yogurt. Esto mejora la calidad del producto y aumenta la satisfacción del consumidor.

gelato pasteurizer
milk pasteurizer mini
03

Higiene

Los tanques de fermentación de yogurt están diseñados para ser fáciles de limpiar y desinfectar. Están hechos de materiales de alta calidad que son resistentes a la corrosión y al crecimiento de bacterias. Esto ayuda a prevenir la contaminación en el proceso de producción de yogurt, asegurando que el producto final sea seguro y libre de microorganismos dañinos.

04

Flexibilidad

Los tanques fermentadores de yogurt vienen en varios tamaños, formas y diseños. Esto permite a los fabricantes elegir el mejor tanque que se adapte a sus necesidades de producción. Ya sea una producción a pequeña escala o a gran escala, hay un tanque de fermentación que se puede adaptar para cumplir con los requisitos del fabricante.

small juice pasteurization machine
 
 
Parámetro técnico

Modelo

HT-FJ100

HT-FJ150

HT-FJ200

Capacidad

100 kg/una vez

150 kg/una vez

200 kg/una vez

Diámetro de barril

630 mm

630 mm

630 mm

Diámetro exterior del barril

740 mm

740 mm

740 mm

Altura interna del cubo de leche

400 mm

600 mm

670 mm

temperatura de fermentación

40-60 grado (ajustable)

40-60 grado (ajustable)

40-60 grado (ajustable)

Control

pantalla táctil

pantalla táctil

pantalla táctil

Voltaje

220/380V

380V

380V

Fuerza

6/9kw

9kw

9kw

Dimensión

800*750
*1230 mm

800*750
*1430 mm

800*750
*1530 mm

Peso

100 kg

150 kg

180 kg

Modelo

HT-FJ300

HT-FJ500

Capacidad

300 kg/una vez

500 kg/una vez

Diámetro de barril

750 mm

900 mm

Diámetro exterior del barril

900 mm

1000 mm

Altura interna del cubo de leche

750 mm

850 mm

temperatura de fermentación

40-60 grado
(ajustable)

40-60 grado
(ajustable)

Control

pantalla táctil

pantalla táctil

Voltaje

380V

380V

Fuerza

18kw

24 kw

Dimensión

1000*1100
*1650 mm

1300*1100
*1850 mm

Peso

220 kg

270 kg

 

Etiqueta: Tanque de fermentación de yogurt, fabricantes de tanques de fermentación de yogurt de porcelana, proveedores, fábrica

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