Qué esmáquina inyectora de salmuera para carne?
La máquina inyectora de salmuera para carne puede inyectar uniformemente agua salada y materiales auxiliares en trozos y huesos de carne de acuerdo con los requisitos del producto y del proceso. Se utiliza principalmente como equipo principal para jamón, barbacoa, pescado, pollo, ternera, pato, etc., acortando el tiempo de decapado.
El diseño de esta máquina es razonable, lo que acorta el tiempo de decapado. Se pueden administrar múltiples inyecciones simultáneamente y la presión de inyección se puede ajustar según el tamaño requerido. Se puede inyectar con hueso. La presión de inyección, la tasa de inyección, la distancia del paso y la velocidad están sincronizadas, y varias carnes se inyectan de manera uniforme y completa con una mezcla de agua salada, que es suave, deliciosa y aumenta el rendimiento. Puede lograr el efecto de inyección deseado. Además, la máquina es fácil de operar y mantener, lo que la convierte en un equipo ideal para el procesamiento de carne.
¿Qué puede obtener una vez terminado el producto?
Al enrollar y amasar al vacío, el material queda completamente marinado y penetrado, lo que puede aflojar la estructura del tejido muscular y facilitar la disolución de la miosina.
Debido al efecto potenciador de los aditivos sobre la fuerza iónica de la carne cruda y al efecto ajustador de las proteínas y otras características, la inyección de la solución acuosa preparada puede hacer que la carne esté tierna y suave, mejorando así el rendimiento de los productos cárnicos y mejorando la ternura y el sabor de los productos cárnicos.
¿Cuáles son las ventajas de esta máquina?
La máquina inyectora de salmuera para carne está hecha de material de acero inoxidable, con un diseño riguroso, estructura razonable y fácil operación. La cadena de entrega de carne se puede apoyar completamente sobre una bandeja para facilitar la limpieza. La disposición de la aguja es de una sola aguja y un solo tubo, equipada con un dispositivo de protección automático. Cuando la aguja de inyección toca un objeto duro, rebotará automáticamente sin sufrir daños, logrando verdaderamente el objetivo de inyectar carne sin rincones muertos.
Características principales
Toda la máquina, incluida la bomba de agua salada, está hecha de acero inoxidable SUS304. Cumple con las normas de higiene.
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Se puede inyectar con hueso (equipado con un dispositivo de protección automático, cuando la aguja de inyección toca un objeto duro, la aguja de inyección se levantará y no se dañará).
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El diseño de la aguja de inyección es único, está dispuesto de manera razonable y la tasa de inyección se puede ajustar, con un máximo del 50 % por inyección.
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La caja eléctrica se instala por separado, lo que puede evitar eficazmente que los aparatos eléctricos se humedezcan.
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Equipado con un filtro de agua de material, el proceso de circulación no bloqueará la bomba de agua salada. Equipado con un dispositivo estabilizador de almacenamiento de energía para garantizar una presión de inyección estable.
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Contactar ahora
¿Qué puedes obtener si realizas el pedido?
Unidad principal de la máquina de inyección de solución salina.
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Fregadero con sistema de filtración.
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Exceso de agujas de inyección
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Período de garantía de 2 años
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Enseñarle cómo utilizar la máquina de forma gratuita después de la compra.
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cómo cinclinarsegy mantenimiento?
Limpieza diaria:
Drene el agua salada: vacíe inmediatamente la salmuera restante en el tanque de agua salada después del trabajo para evitar la cristalización o la corrosión.
Enjuague la tubería y la aguja: Enjuague toda la tubería de solución salina, la bomba de agua y la aguja de inyección con una circulación de agua tibia menor o igual a 60 grados. Utilice alambre de acero fino o una guía de aguja para limpiar los orificios de la aguja bloqueados y, si es necesario, utilice aire comprimido para devolver el soplado.
Limpieza del cuerpo de la máquina: Retire la rejilla de soporte, el marco dentado y otros componentes, retire la carne y la grasa, limpie las partes expuestas como cintas transportadoras y cadenas con un paño húmedo para evitar la corrosión de los residuos.
Mantenimiento semanal:
Sistema de agujas: Retire todas las agujas de inyección y compruebe si están dobladas, desgastadas o bloqueadas; Reemplace las agujas dañadas para evitar afectar la uniformidad de la inyección. Remoje y limpie con un agente de limpieza especializado, luego enjuague bien con agua limpia.
Sistema de filtración: Limpie o reemplace el filtro de agua salada para evitar que entren impurezas al sistema de inyección.
Eléctrico y seguridad: limpie el polvo en el gabinete de control, verifique si los contactos de relés y contactores están oxidados; Pruebe si el botón de parada de emergencia y el dispositivo de protección de seguridad son sensibles y efectivos.
¿Quieres uno?
Es posible que también desee obtener una máquina inyectora de salmuera de carne, igual que su familia y amigo, entonces seguro que necesita una, no dude en contactarnos, le ofreceremos el mejor precio y le enseñaremos cómo usarla.
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